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水美鱼肥康家湖
2013年01月21日 11:05 上虞新闻网
来源: 上虞日报 作者: 见习记者 王淋玲 朱紫轩 文/摄 编辑: 沈丹

  冬日的早晨,天色蒙蒙,为了一睹清塘捕鱼的丰收场景,我们6点多就驱车赶往长塘镇康家湖。还未靠近湖边,一阵“嘿哟,嘿哟……”的吆喝声迎风传来,接着就看到好些渔民正排成一队在岸边使劲儿地拉着网绳。一看大伙儿已经热火朝天地开始收网,我们急忙沿着田间的机耕路奔至湖边。

  眼前的景象令人新奇,偌大的湖里风平浪静,丝毫没有鱼儿的身影,只是漂浮着一串白色的浮球。几个渔民摇着木质小舟,撑着长长的竹竿在湖里忙碌,似乎也在搜寻鱼儿的踪迹。“快,有动静了,再使劲儿,接着拉!”随着一句洪亮的呼喊声,岸边上的渔民们立刻重新调整队形,铆足了劲儿拉网,大家喊着口号,一起使劲儿,大有力拔山河的气势。随着渔网的收拢,一尾尾缠在网线里的小鱼首先露出了水面,眼疾手快的妇女们赶紧上前捞起几条收进早就准备好的蛇皮袋内。紧接着不知是谁大呼一声:“好嘞,鱼来啦!赶紧收网!”果然,一条条肥美的大鱼终于现身,它们在水中欢快的扑腾,溅起无数水花。拉网的渔民们欣喜无比,纷纷放下手里的绳索,跑到湖边张望。一位白发苍苍的老渔民说:“不错,不错,看来今年又是个丰收年啊!”

  就在我们以为捕鱼结束的时候,却看到先前拉网的渔民们都下到了小舟上。在一旁捡鱼的妇女笑着说道:“现在开始才是真正的捞鱼,你们应该下到船上去感受一下。”于是,我们乘坐着其中一条小船向湖心驶去。只见渔民们撑着竹竿把十几条小船围成了一个长方形,又在外围搭起了一个个网箱。然后把刚才拉起的渔网拖到船上,抽去中间的竹竿,固定两端,再将鱼儿都兜到长方形的渔网内。随着渔网被一点点卷起,原本沉寂的水面开始泛起水花,几条大鱼时不时跃出水面,那些躲在水底的鱼儿激烈地挣扎,它们甩着尾巴到处游窜,水上全是密密麻麻的鱼儿,平静的湖面乱作一团。

  看着活蹦乱跳的肥鱼,渔民们喜上眉梢,他们站到船边,拿出事先准备好的网兜,开始捞鱼。因为经验老到,大家看一眼便能认出鱼的品种,然后把鱼儿分类捞到不同的网箱里。随着捕鱼高潮的到来,渔民们的情绪不断高涨,一条条大鱼被高高抛起,稳稳当当地落进外围的网箱内。突然,“嘭”的一声,一朵巨大的水花飞溅而起,打湿了大家身上的衣服。“快看!”一位渔民呼喊道,只见一条一米多长的青鱼翻腾着尾巴,向下一钻,迅速隐匿在了水中。“哈哈,这条鱼够大,一定要捞起来称一称!”抹一把脸上的水珠,渔民们嬉笑着继续捞鱼。

  经过几个小时的奋战,渔民们终于把捕获的鱼儿全都分类放进了网箱。这时,热情的康家湖老板邀请我们去他的鱼庄尝鲜,他动作利索地抓起几条鱼儿放进网兜,“我们这里环境好,水质干净,养出来的鱼儿又肥又鲜,我马上挑几条现杀,给你们尝尝。”

  驱车驶入康家湖鱼庄,一座造型独特的木板桥率先映入眼帘,大桥的中间卧坐着一座展翅欲飞的亭子,在桥的另一端,一排排傍水而建的木屋就是美丽的康家湖鱼庄。在鱼庄的入口,晾晒着很多的鱼干,老板告诉我们这是为过年准备着的,寓意年年有“鱼”。倚窗而立,我们看到不远处的水面上还有一座漂亮的钓鱼台。“我们这里有十几个包厢,平时周末的时候,好多客人都喜欢来我们这里钓鱼。”跟着老板来到厨房,看着他麻利地刮鱼去鳞,开肠破肚,然后把洗净的鱼儿下到锅中烹调,并放入笋干、咸菜调味,没一会儿,一股诱人的香味扑鼻而来。“快尝尝,鲜着呢。”我们夹起一块鱼肉放入嘴中,香滑的触感,Q弹的嚼劲,鲜嫩的味道,立刻折服了我们的舌头。大家大快朵颐,直呼:“好吃,好吃!”

  康家湖,水美鱼肥好风景,意犹未尽的我们乘兴而归,大家约定,明天的冬天,我们还要来康家湖再聚!

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